Quis pedir uma receita pro ChatGPT pra ver como funcionava. Eu queria uma panqueca vegana, sem farinha de trigo e com banana. Recebi essa e ficou bem boa. Já fiz inúmeras vezes.
1 banana madura
1/2 xícara de aveia em flocos
1/4 xícara de leite vegetal
2 colheres sopa de coco ralado [*eu que adicionei na receita, é opcional]
Pode adicionar extrato de baunilha ou canela em pó
Bater tudo no liquidificador. Colocar um pingo de óleo numa frigideira em fogo médio, colocar a massa e cozinhar sem mexer até conseguir virar, depois cozinhar do outro lado. Dá uma panqueca grande ou duas pequenas. Rechear com o que quiser. Nesta foto eu usei frutas frescas de verão e uma calda de goiabada que eu fiz, derretendo com água um bloco de goiabada.
 |
|
Que maravilha Fer, ficou linda! Mas a minha não ficou fininha como a sua… talvez não bati no liquidificador o bastante. A minha ficou com os flocos de aveia grossos sabe? Obrigada pelas suas receitas!
R: Sara, eu bato num Ninja, mas com pedacinhos de aveia tambem deve ficar bom. fico feliz que você fez e gostou! :-*