Vi a ideia dessa salada no instagram da Salad for President. Achei genial. Fiz no microondas como ela ensina, mas não vejo por que não fazer no fogo, só vai levar uns minutinhos a mais.
Corte os tomates em fatias e coloque numa travessa. Numa tigelinha que possa ir ao microondas coloque um tanto de azeite, um alho picado, algumas alcaparras e azeitonas pretas picadas. Coloque a tigelinha no microondas por 1 minuto e meio. Cubra com uma folha de papel, pra não espirrar. Jogue essa misturinha “frita” sobre os tomates, tempere com sal e bon appetit! Eu decorei com manjericão fresco porque agora tenho uns vasos na minha hortinha.💚