Esse é um restaurante vegano em Sacramento onde almocei rapidamente num dia de semana depois de um appointment que tive na cidade, em fevereiro deste ano. Achei tudo fofíssimo, totalmente meu estilo, bem boho, cheio de flores nas mesas e temas budistas aqui e ali. E toda a comida no cardápio parecia maravilhosa. Eu escolhi um sanduíche chamado Beet Lox Crostini—com pão, um queijo cremoso com ervas, beterrabas defumadas fatiadas finíssimas, alcaparras, cebola, azeite e um caviar de algas marinhas que eu achei sensacional. E um chá roxíssimo, que não lembro do que era, mas era delicioso e sem nenhum açúcar. Acho que foi o último lugar onde fui antes da pandemia. Muitas saudades de comer fora em lugares assim bacanas, né minha filha?