tâmara recheada com queijo de cabra & amêndoa

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Tinha descolado essa receitinha pra fazer na noite de Ano Novo como aperitivo, mas adivinha só o que aconteceu—esqueci de fazer!
Mas meu esquecimento não ficou por isso mesmo, ontem resgatei as tâmaras californianas fresquinhas do armário e devoramos uma a uma, recheadas com queijo de cabra e amêndoa.
É só abrir a tâmara com uma faquinha, remover o caroço, rechear com uma bolota de queijo de cabra e repousar ali, confortavelmente, uma linda amêndoa torrada. Depois disso é só abocanhar e hmmmmmmhmmmmmhmmm!

8 comentários em “tâmara recheada com queijo de cabra & amêndoa”

  1. Hum! A cremosidade do queijo deve ficar ótima com a doçura da tâmara. Comprei lindas lentilhas e esqueci de levar para a viagem de ano novo…
    bjo

  2. Oi Fer,
    Fui lá conferir o ´Come-se´, e logo na primeira leitura gamei, assim como foi com o seu, é simples e bonito, o que não é pouco, pois ser simples e bonito é raro e portanto, difícil…
    tudo de bom e do melhor pra ti.
    sayonara
    madoka

  3. Isso deve ser delicioso. Adoro esses constraste de sabores.
    Por cá, costumo fazer de outra maneira: recheio alperces secos com roquefort, e depois levo ao forno só para derreter ligeiramente o queijo. Divinal!

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