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Ela chegou na cesta da primeira semana de outono e virou salada, primeiro cortada em cubos, temperada com azeite, sal, pimenta e ervas provençais e depois assada em forno alto. A abóbora virou uma bonita salada com cores outonais depois que foi mistutada à duas pequenas abobrinhas redondas picadas em cubinhos, algumas vagens verdes cozidas no vapor e cortadas em pedacinhos pequenos, queijo feta esmigalhado e bastante ciboulete picada. O tempero foi bem simples, sal marinho, azeite espanhol e vinagre de laranja.
o vinagre de laranja chamou a atenção – deve ser bom! as palavras combinaram pelo menos…
Bela salada fernandinho!
e não é que outro dia eu revi uma propaganda do fernandinho e suas camisas(vc já viu alguma, é meio antiguinha…)
Beijinhos,
Bonita a salada.
Eu também vou pesquisar o vinagre de laranja..acho que aqui não tem.
Boa semana!!
abraços
Wine Broker
Imagino o sabor da abóbora assada na salada….delícia!!
Beijinhos
gostei do detalhe da abóbora assada, eu amo saladas principalmente quando elas podem ser a refeição..beijo e bom começo de semana!
Quêm disse que salada é comida de Verão???
Uma boa salada é “quando um homem quiser”.
Beijocas.
P.S. Não conheço vinagre de laranja, vou pesquisar!
Linda salada…imagina com o vinagre de amora preta ou framboesa do Segredos???? Hummmmm!
Beijos!
humm esta linda memso! bjos