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Eu reclamando dos divinosmaravilhosos panetones italianos e suas injustas porcentagens de trans-fat e ele me aparece com esse panetone BIMBO made in Peru—com ZERO de trans-fat, mas com uma cor amarela nada natural e e salpicado de frutas cristalizadas falsas com cores fluorescentes. Fruta cristalizada falsa é simplesmente o fundo do poço das aberrações comestíveis!

Larousse Gastronomique segunda edição em inglês

dos deliciosos panetones!

A maioria dos panetones à venda aqui na minha região são importados da Itália. Iurru, diriam alguns, mas não é bem assim. Eu suo a camisa pra achar uma marca de panetone italiano que não tenha trans-fat. A maioria tem. E eu casco fora. Todo ano eu deliro com as caixas lindas, mas quando leio o rótulo é broxada na certa. Mas há os sem trans-fat, só tem que ser persistente e procurar. Eu acho que os mais confiáveis são os fabricados na Itália especialmente para o mercado norte-americano. A verdade é que quando você prova uma fatia do panetone italiano, é adeus para sempre pros Bauduccos e similares. Anos atrás apareceu o famoso panetone brasileiro pra vender nas lojas da Target. Eu comprei, porque era tradição e tal. Não tem comparação com os italianos, viu. Mas tem que ser os sem trans-fat—pisc!

um snack saudável

O food mill já estava na minha wish list desde que vi o do Daniel, que ele herdou da sua avó Marieta. Mas foi a leitura de uma receita maravilhosa de sopa de cenoura que fez com que finalmente eu comprasse a engenhoca. Já usei pela primeira vez, fazendo uma outra sopa, e posso garantir que vou usar muito mais. O meu querido liquidificador Kitchenaid vermelhinho está contemplando seriamente uma aposentadoria antecipada.

Estou completamente *in love* com esse chá—o sabor mais pronunciado de fruta que eu já provei. Azedinho, pra beber sem açúcar. Simplesmente delicioso. Viciei!