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No dia quinze de agosto o mundo comemorou o aniversário de 100 anos da Julia Child. Homenagens abundaram em sintonia com a amplitude da sua influência. Ninguém pode negar que a magnitude do marco de referência que essa mulher se tornou na cultura gastronômica mundial é algo incomensurável. Eu não vou fazer homenagem, porque nem é necessário. Mas como pessoa totalmente favorável às novas midias, quero contar que a editora Knopf Doubleday/Random House Digital lançou em julho deste ano um app para ipad e nook—Mastering the Art of French Cooking: Selected Recipes. A editora já tem os dois volumes do clássico Mastering the Art of French Cooking em versão e-book. Mas nesse app, que tem apenas uma compilação das receitas mais famosas e algum excertos dos livros, traz umas fotos bem legais, tem lista de ingredientes e equipamentos culinários, um depoimento com a Judith Jones que foi uma grande amiga e a editora da Julia, muitos daqueles vídeos pioneiros com a Julia preparando as receitas e a até audio com pronúncia dela para os nomes dos pratos em francês. Não é comparável ao volume massivo dos dois livros, mas custa apenas $2.99 e é bem divertido.
Nada feito : (
Mas dei bobeira. Estava aí até ontem e envolvida com outras coisas ainda não tinha lido as atualizações recentes do Chucrute.
Vou ficar de olho e tentar um esquema como o da Tati mais pra frente.
Bjão e valeu assim mesmo a dica!
R: que pena, Hanny…
Fer, que dica boa!!
Pena esse lance de só rolar pro US. Mas vou tentar tb. Vai que… rsrs
Bjo
R: Hanny, eu nao sabia que so se podia comprar aqui. tomara que voce consiga! beijo!
Fe,
fui louca comprar quando você postou no twitter, mas só está disponível na loja US
mas setembro estarei aí e nada como um itunes gift card não resolva
bjs
R: êba! \o/ bjos
Infelizmente não consigo comprar nem o app, nem o ebook
R: que pena…