salada de pera

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Comi essa salada de pera no restaurante Operacaffe em San Diego. Achei legal a montagem, feita com a pera inteira cortada em fatias grossas, acomodada sobre folhas de agrião, salpicada com nozes, queijo gorgonzola e temperada com um vinagrete de limão e mel.

9 comentários em “salada de pera”

  1. Oi Fer…Nao vi email seu entao resolvi escrever por aqui mesmo..rs
    Segunda estarei indo pra New York, eu sei q vc nao mora em NY..mas como é praticamente uma americana..rs..queria saber se tem alguma sugestao de restaurante ou alguma comida que ache legal provar. Uma vez uma amiga trouxe oleo em spray, adorei! tem alguma coisa que ache interessante, ou até dica de passeio!? Sorry o incomodo..mas tava “coçando” pra te perguntar.
    Valeu
    Bjs Fe (fernandanelli@yahoo.com.br)

  2. Fer,que gostosura,hoje no almoço comi de salada umas folhinhas exatamente iguais a estas mas eram mini-rúcula da minha horta(fiz um molhinho de jabuticaba com azeite e aceto para regar por cima,a partir de uma geléia que fiz ontem,ficou muito bom!)beijos!!

  3. Fer
    Linda essa salada! também pera com nozes e gorgonzola , me faz lembrar meu pai que adorava pera e gorgonzola.
    Ele dizia ser a combinação perfeita, e não é que tinha razão ?
    Grande beijo

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