10 comentários em “kohlrabi”

  1. Olá Fer
    Conheço o kohlrabi aqui no Brasil por Couve Rábano.
    Come-se as folhas refogadas e o bulbo em saladas ou só com sal é uma delícia. Para mim tem sabor de infância, pois meu pai, sírio de origem e devorador de folhas e legumes aaaadorava
    Bjs

  2. Ai ai Fer lá vem vc me deixar com água na boca.
    Por aki nunca vi, agora começa a maratona para tentar encontra-lo, pq sou “vegetólotra”.
    Bjs

  3. Gosto muito de Kohlrabi e estava até pensando em publicar uma receitinha simples que gosto muito! O gosto é neutro e é um bom substituto para o chuchu, em ensopados. Já as folhas são como a nossa couve.
    Beijos

  4. Eu nunca tinha visto, comido e nem ouvido falar, mas quando vim morar em Curitiba um dia ganhei alguns de uns amigos.
    Aqui eles chamam de rábano. Talvez pelo desconhecimento (fiz refogado), não aprovamos muito o gosto não.

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