roxo, da cor da violeta

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Foi um montão de blueberries, raspas de limão, Limoncello, o licor de limão italiano, açúcar demerara e creme de leite diluído, o half-and-half. Mesmo assim não empolgou. Por quê? Não sei. Pra mim pode ter sido as blueberries, porque não acho que elas são o fino da bossa, muito pelo contrário. Acho essas frutinhas muito das sem graça. Também pode ter sido o half-and-half, que não ajudou a dar corpo ao sorvete. Deu pra comer—como diz o meu marido, mas não nos arrebatou em entusiasmo, não nos fez murmurar hmmms e owhhhs. Houve um momento de silênco, mas foi de constrangimento: devo confessar que não gostei? Mas a cor ficou linda, uma coisa toda violeta, bem ornamental.

28 comentários em “roxo, da cor da violeta”

  1. Bom dia Senhores
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  2. Maldade! Maldade! Maldade!
    Cada vez que vejo um sorvete seu, fico me remoendo por dentro de vontade. E vou te dizer, com esse visual ai, acho brabo de não ter ficado bom hein.
    Beijos

  3. Olá, Fernanda!
    Tenho de dizer que já virei freguesa do Chucrute com Salsicha. Para ser sincera, eu vi muitas vezes a ligaçao para o seu blog em muitos outros blogs culinários, mas no final sempre me perdia nos mares internéticos, e acabei demorando a chegar aqui. 🙂
    Estou adorando a onda dos sorvetes. Aqui na Espanha está o maior calor; entao, sempre que posso, corro para tomar um “helado”. O único problema é que nem sempre encontro os artesanais, feitos com nata.
    Beijinhos!

  4. Fer, o visual tá otimo mesmo, mas como vc reclamou do sabor, talvez melhorasse se vc peneirasse a polpa e acrescentasse um pouco de suco de limáo, beijinho Fah.

  5. Concordo, Fer. Blueberry é uma coisa bem sem graça. Não tem o azedinho das outras berries que casam perfeitamente com os sabores doces e os cremes. E nem o limão na receita deu um jeito…
    Bjs!

  6. Os blueberries estão em alta por conta dos anti-oxidantes, mas infelizmente não são dotados de sabor. Pelo menos foi bom para a saúde.
    Se por aqui tivesse “cajá”, eu diria faça aí para ver que maravilha, mas cajá aqui não há… que pena… Aguardarei as próximas criações glaciais.

  7. As cores estão lindas! Existe uma harmonia nesse passeio violeta, no verde do abacate, no amarelo do milho, vermelho do quiabo… e por aí vai no mais belo dançar de cores, sabores e tuas palavras.

  8. A cor ficou instigante. Com vontade de provar o gosto.
    Que pena que não tenha ficado tão bom =/
    Beijo! E parabéns pelos sorvetes! \o/
    Luiz
    P.S.: Qual você mais gostou até agora? O de figo?!

  9. A minha filha ia adorar estar em sua casa, pelo menos na hora da sobremesa…:)
    Começo a achar que anda a treinar para montar a “Gelataria Fer” 🙂
    A cor desse tá linda, mas para mim o mais lindo de todos foi o de iogurte e nectarina.
    Beijos

  10. Fer, estou achando super divertida essa sua obsessão por sorvetes!!! Por isso, decidi contar: nos últimos 30 posts foram 7 sobre sorvetes! – todos com ótimas misturas, acrescento.
    O calor aí não deve estar nada fácil, né Fer!
    Bjs.

  11. acertei!!!a cor está realmente linda, mas como vc diz q não está bom..talvez com maior dose de lemoncello e um creme mais gordo…bom é um talvez né, pq não sei como ficou ao certo…uma pena! beijos

  12. Minha primeira visita a seu blog e te confesso que me empolgou bastante,lindo e voce escreve muito bem.tenho certeza que estarei assídua aqui. Quanto ao seu sorvete uma pena,olhando assim parece ter ficado delicioso.A cor
    é um espetaculo mesmo. Eu ao contrario, gosto muito de blueberries, aqui se chaman arandanos, e pode até que um dia tente uma mousse só pela cor linda.

  13. Fer! A cor ficou tão lindona que se não ficou tão bom o sabor dá para ficar admirando a belezura,pelo que notei o teu campeão de sabor é o abacate com limão? Estão lindos os teus sorvetes,beijo!

  14. Também acho blueberries muito sem graça! Concordo com você a cor ficou maravilhosa. Deve ser bom saber cozinhar e a cada dia inventar uma nova delícia. Eu de minha parte contribuo só comendo! :o)
    Você já comeu physallis (acho que assim que se escreve)? É minha nova mania! Uma delícia!
    bjs

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