fritas de forno

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Não tem segredo, não é difícil, e praticamente todo mundo já fez – fritas de forno. Só que eu usei batata-doce, mandioquinha e cenoura. Salpiquei com tomilho e basilicão secos, pimenta do reino moída na hora e reguei com azeite. Forno médio, revira, mais forno médio, até ficar molinho por dentro, crocante por fora, retira, salpica com sal – a flor se tiver. Pra mim isso é simplesmente uma delicia! hmm_hmm_hmm!