gelado de pistacho

gelado-pistacho_4S.jpg
Esse sorvete foi fácilimo de fazer e eu fiz duas vezes, pois da primeira, exasperada, não olhei a data de validade do creme de leite fresco que estava expirada e o resultado foi um sorvete com cheiro e gosto de queijo. Blé! Fiz tudo de novo, desta vez com o creme recém comprado e ficou bem forte, bem pistachudo. O procedimento foi bater no liquidificador 1 xícara bem cheia de pistachos crus descascados e despelados, 1 xícara de leite integral e 1 xícara de creme de leite fresco. Adocei com mel a gosto, coloquei um splash de vodka e processei na sorveteira até firmar. Depois é só guardar o sorvete no congelador num pote de vidro com tampa e consumir a vontade.
gelado-pistacho_2S.jpg

5 comentários sobre “gelado de pistacho”

  1. Nossa, Fer! Que maravilha! voce faz cada receita de sorvete que me deixa com agua na boca…
    estou ainda com seu bolo rustico de mel na minha “fila” e com firme intencao de faze-lo essa semana para nossos alunos.
    te conto assim que fizer…

Deixe a sua pitada: