[funky] coleslaw

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Repolhos continuam chegando toda semana. Agora um pouco menores. Eu e a Marianne continuamos empurrando o dito cujo uma para a outra. Mesmo assim acabei com um repolho e meio, que usei pra fazer basicamente saladas, com ele raladinho e acrescentado de um tomate em cubinhos e temperado com vinagrete de limão. E também tem a coleslaw, receita coringa pra transformar repolho em delícia. Nessa usei uma mistura de ingredientes que ficou bem interessante:
Repolho ralado fininho
Rabanetes ralados fininhos
Azeitonas verdes picadinhas
Sementes de girassol tostadas
Sementes de endro /dill
Molho:
Suco e raspas da casca de um limão
Iogurte grego
Azeite
Flor de sal
Pimenta do reino moída

6 comentários sobre “[funky] coleslaw”

  1. Ano passado vc tb reclamou dos repolhos. eu continuo adorando. refogado, em salada, em torta russa. VENHAM. Manda pra cá (hehehe).
    Beijos,
    elena sem h
    R: vai chegar um pacotao ai pra voce, hein? 😉 beijaoo, Fer

  2. Fer,
    Nunca experimente a coleslaw, mas cada vez que passo por uma receita (ainda mais com uma fotografia destas …) fico com imensa vontade de experimentar!
    Bjinhos

  3. Fer!
    Tb fiz salada hoje!
    A minha foi de amaranto!
    Tem amaranto aí?Inventei uma receitinha com o grão!
    Fiquei tão orgulhosa de alguma coisa finalmente deu certo na minha cozinha que até postei a fotinho e a receita no meu blogg.hehehe
    Aqui acho que não é época de repolho, pois não vi na feirinha..hehehehe
    Tua salada está lindona! Parabéns
    Grande beijo
    Kaká

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