jujube – the chinese date

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De vez em quando elas vem como treat na cesta orgânica. Sinceramente, não sei o que fazer com elas. Li que elas podem ser cozidas no açúcar, fazer uma espécie de doce em calda. Ou virar xarope. Ou até vinho. Mas eu acabo comendo elas assim mesmo ao natural ou secas. Essas jujubes têm propriedades medicinais e o gosto se assemelha um pouco ao da maçã. Uma maçã bem chumbreguinha e quase sem gosto.

3 comentários sobre “jujube – the chinese date”

  1. Fer, parece uma maçã farinhenta mesmo. Fui correndo procurar mais infos sobre essa coisinha estranha, mas também não me empolguei muito não. Deve ser mais gostosa seca, como uma passa, né não?
    Sempre aprendo coisas por aqui 🙂
    Beijos

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