No almoço de despedida para meu filho e a namorada, que seguiram em viagem longa para o Brasil, fiz essa sobremesa tradicional britanica para agradar a minha norinha ultra-fofa que é neta de ingleses. Não é exatamente uma receita, porque eu fiz tudo de olhômetro. Comprei os morangos mais maduros e doces, uns suspiros prontos de baunilha e um vidro do melhor creme de leite fresco que encontro por aqui. Bati o creme de leite em picos firmes e adicionei um pouquinho de açúcar de confeiteiro e um splash de essência de baunilha. Lavei e cortei os morangos ao meio, quebrei os suspiros com as mãos e misturei tudo com o creme batido. Daí é só colocar porções em tacinhas e servir.
Ai, as colheres de cabo longo…
R: as velhas colheres de sempre… 😉
Suspiro por uma “mess” assim 🙂 Fácil, rápida e económica.
R: e uma delicia! 🙂
Fer, fiz uma versão com caqui outro dia (estava na época), ficou mais “mass” do que “eton” – mas ficou uma delícia…bjs!
R: que ideia otima Wair! beijao 🙂