Usei um vinho branco bem doce, o Moscato d’Asti, para fazer essa gelatina. Como usei a agar-agar, ficou pronto rapidíssimo. Aproveitei um pouquinho dos morangos maduros que tinha comprado naquele dia e joguei na mistura. Foram 2 xícaras de vinho, 1 pacotinho de agar-agar em pó [2/3 colher de sopa] e um punhado de morango. O vinho é tão docinho que nem precisou de açúcar. Coloque 1 xícara do vinho numa panelinha, salpique a agar-agar por cima e leve ao fogo até ferver. Retire a panela do fogo, junte a outra xícara de vinho, misture bem e despeje numa forma molhada. Coloque os morangos e leve à geladeira até firmar. Desenforme e sirva.
Ficam lindas suas gelatinas! Preciso encontrar esse agar-agar! bjs
FER,
esse teu post me deu uma idéia de te pedir uma sugestão:
comprei uma garrafa de vinho e por engano ele é doce!
nao dá pra tomar!
FIZ uma rapida pesquisa na rede e as receitas que encontrei ou eram de sagu, ou de vinho quente… nope/
tens alguma sugestao do que fazeR?
bjs
bb
R: Bibi, faz gelatina! 😉 bjo!
Deve ser uma delicia com o vinho doce, adorei a ideia! Parece um jellyfish!! 🙂
Ana