Tive a idéia para esse sorvete, quando minha cunhada me contou que tinha feito um sorvete de chocolate, com cacau. Eu nunca iria pensar em fazer algo de chocolate se não viesse combinado com alguma fruta. E cerejas era o que eu tinha. Usei o cacau da marca californiana Ghirardelli.
1 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de leite integral
2 colheres de sopa de cacau natural
Cerejas descaroçadas
Mel a gosto
1 pequena dose de Sherry
Bater tudo no liquididicador e colocar na sorveteira.
Uow, perfecto!
apeteceu as minhas papilas….rsss
bjs,
Maravilha esse casamento de cacau e cereja…hummmmmmm!
Beijos!
Estou a ler o livro “The chocolate and cofee bible” e fiquei a saber que os chocolates da marca Ghirardelli são dos mais conceituados nos Estados Unidos. Esse gelado deve ter ficado uma maravilha 🙂