O menu do almoço inaugural de Barack Obama, dica da Leila:
Seafood Stew
Duck Breast with Cherry Chutney
Herb Roasted Pheasant with Wild Rice Stuffing
Molasses Whipped Sweet Potatoes
Winter Vegetables
Cinnamon Apple Sponge Cake
Um belo e simples menu, com ingredientes típicos como o arroz selvagem, a batata doce, o melado e a maçã. Na carta de vinhos, somente californianos: um sauvignon blanc 2007 da vinícola Duckhorn no Napa Valley, um 2005 pinot noir da vinícola Goldeneye no Anderson Valley e uma cuvée feita pela Korbel Champagne Cellars no Russian River Valley. O website oficial da inauguração disponibilizou as receitas do menu em detalhes neste pdf para quem quiser testá-las.
Ai que delíciaaaa……
Adorei a sobremesa: eu amo tudo “apple” qualquer coisa que os americanos fazem!!!
Sou fã do homem apesar de nem morar aí…Não sei se já comentei, mas tenho um filho afro descendente.E eu nunca havia percebido o que é realmente racismo até a chegada dele em casa, é algo dificíl de engolir, fica entalado na garganta.O Obama vem mostrar ao mundo que a cor da pele não desmerece o homem.É claro que sabemos disso na teoria, mas na prática é muito dificíl o reconhecimento público da capacidade intelectual de um membro do que os higienistas (como Hitler) chamavam de raças inferiores.Estou orgulhosa desta vitória!!!
Ah…deixei um meme no meu blog…gostaria que pudesse participar: 6 Coisas 6 Links
Bjos
Acabei de escutar na Globonews que esse cardápio foi inspirado no de Abraham Lincoln, e q a louça utilizada será da mesma época!
Beijocas!
Eu já estou preparada para chorar baba e ranho com o discurso de tomada de posse. Até perco a fome… ou não 🙂
Já guardei! E vou fazer! Pelo menos parte 🙂 Achei muito interessante divulgarem também as receitas!
Beijo *
eu não sei o que ele come, mas eu espero, sinceramente, que ele tenha uma grande fome de mudanças, e venha com todo apetite possível – e impossível! Deus que ajude!
bjus, Fer, prá ti e pro Roux e o Misty!
I can’t barely wait!! Wish I had the day off – but had it today so……
Yeah, Yeah, Bring it On Mr. President:):):):):)
Love
Adorei essa foto que você usou! Ele tá com uma cara feliz e de que está doido para comer esse almoço.
A sobremesa é que me pareceu super simples… Bolo com sorvete…
O que me deu mais água na boca foi o pato com chutney de cereja.
Eu li em algum lugar que o caterer desse almoço é bem “ecológico”, daí a escolha desses ingredientes.