Fiz a minha versão do creme al gerânio profumato seguindo direitinho a receita da Neide—até pinguei o limão, que no caso dela foi acidental. Só mudei o tipo de queijo e diminuí o açúcar. Ficou um manjar. Eu e o Uriel colocamos os melindres de lado e devoramos as quatro porções sozinhos, com bastante framboesa fresca.
150 gr de creme de leite fresco
150 g de queijo fresco – usei o mascarpone
2 colheres de sopa de açúcar
4 folhas de gerânio perfumado – usei o com aroma de limão
Umas gotas de limão
Framboesas frescas
Folhinhas de gerânio para decorar
Aqueça o creme de leite com as folhas de gerânio e o açúcar em banho-maria. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Guarde na geladeira até o outro dia ou pelo menos por 8 horas. Coe a mistura, pressionando bem as folhas. Descarte-as. Junte ao creme de leite o queijo fresco e bata bem com o mixer ou batedor de arame. Acrescenteumas gotinhas de limão se quiser. Deixe na geladeira para gelar bem e sirva com as frutas frescas.
esta com optimo aspeto ate da agua na boca
frescura e perfume, gostei tanto…
Fer,ficou lindo o teu creme,também fiquei encantada quando vi a foto e a receita lá na Neide,beijo!
Com todos esses ingredientes e ainda as framboesas frescas e no capricho, não eram para sobrar nada mesmo! Fantástico!
Bjls
Oi Fer…Tudo bom? Estava “me vendo” nas suas arrumacoes “cozinhais”, eu tenho o mesmo problema…muitas coisas, coisinhas e coisonas e sempre “acrescento” mais…vida marvada a nossa, ne? mas…ja,ja vou organizar tudo, pois ainda tenho 4 meses pra concluir minha meta deste ano SER ORGANIZADA.
Beijos aqui de Idaho que choveu,ventou e esfriou tudo isso num dia so…tchauuuuuu…Happy Labor Day.
A Neide é o talento em pessoa, eu admiro muito como ela trata os produtos da terra, sempre com muito carinho.
Fiquei curiosa com esse creme, está lindo e requintado.
Beijo
Oi Fernanda…. Sem querer achei esse blog, “babei” quando entrei…. e quase caí da cadeira qdo vi que era seu…. Menina, é simplesmente sensacional, as fotos são maravilhosas…. Extremo bom gosto…. E vc tá super bem, né! Fiquei realmente muito feliz….
Sucesso sempre pra vc…. (O Gabriel está maravilhosoooooo…..)
Um beijo
Ude
HUMMMM!!! Que delícia!! Adorei.
Vc viu o discurso do Obama? Chorei! Tomara este povo tenha o bom senso e a sorte de votar nele!!!!!!!!
beijo