Adoro radiccio!
filete a juliana,rdiccio,rucula,Tomate seco(sem oleo somente o desidratado)pinole (na falta de nozes ou semente de girasol)salteie tudo no azeite de oliva e alho bem picado,o suficiente para corar sem murchar……neste meio tempo cozinhe a pasta curta ( penne,farfale,orechiette),……voltando apanela de radiccio verse um pouco de vinho branco deixe evaporar e adicione creme de leite fresco….uma leve encorpada e pronto verse a pasta e seja generosa na salsinha……
beijo Robertita
Adoro radiccio!
filete a juliana,rdiccio,rucula,Tomate seco(sem oleo somente o desidratado)pinole (na falta de nozes ou semente de girasol)salteie tudo no azeite de oliva e alho bem picado,o suficiente para corar sem murchar……neste meio tempo cozinhe a pasta curta ( penne,farfale,orechiette),……voltando apanela de radiccio verse um pouco de vinho branco deixe evaporar e adicione creme de leite fresco….uma leve encorpada e pronto verse a pasta e seja generosa na salsinha……
beijo Robertita
Vc jáexperimentou refogar rapidamente radicchio, alho, azeite e gotas de limáo? HUMM
beijo
Que lindos legumes, assim na cesta.
Não suporto vêr nos hipermercados os legumes embrulhados em plástico.
Beijocas