 |
 |
Depois da experiência na Quintessa, todo o resto que fizemos no Napa ficou meio mixuruca. Paramos para almoçar no Bistro Don Giovanni e eu estava completamente blasé. Não fiquei impressionada com nada e talvez nem tivesse motivos pra ficar. O garçon, daquele tipo afetado com senso de humor que poderiamos classificar de simpático passivo-agressivo, até que se esforçou pra deixar tudo mais interessante. Mas como eu disse, depois da Quintessa o resto perdeu um pouco a graça.
Pedimos uma sopa de tomate com pão, que estava bem gostosa e depois atacamos de massas. Pra acompanhar, fomos na sugestão do nosso amigo Andres e optamos por um Zinfandel do Napa Cellars. Eu nunca bebi um Zinfandel que eu não gostasse. Tenho uma preferência descarada por essa variedade. E o do Napa Cellars não decepcionou. Estava realmente saboroso e eu bebi dois copos! Já a massa, optei pelo Fettuccine alla Lina, com molho de porcini, linguiça e parmesão regiano. Talvez tenha sido a sopa, aliada aos dois copos de vinho, mas eu estava devagar na degustação do fettuccine. Não achei aquela maravilha. O nosso extravagante garçon me informou gaiatamente que Lina, a esposa do proprietário do Bistro Don Giovanni, tinha criado essa receita de fettuccine especialmente para a Sofia Loren.
—e a Sofia Loren gostou?
—o fettuccine está no menu, não está?
—aaahhhh, sim, está!!
Bom, parece que a Sofia Loren gostou do Fettuccine alla Lina. Mas pra falar a verdade… shiu… vem cá, vou te falar…
Adorei!Pelo visto a Sofia Loren não é uma boa gourmet!
ahahaha, nem tudo oque é belo (Sophia) é bom.
Acho que já comentei por aqui sobre um vinho chamado Screaming Eagle aí do Napa. Vale a pena.
Fernanda,
fiquei curiosa sobre a sopa de tomate com pão, o pão é misturado na sopa? Será que é acrescentado à sopa durante o cozimento ou quando passa pelo liqüidificador?
Bjs
Se o garçon já era dos melhores, como o fettuccine poderia ser…
bjo, Nina.
Se o garçon já era dos melhores, como o fettuccine poderia ser…
bjo, Nina.
Ela pode entender de cinema, mas vc garanto que sabe o que é gostoso!
bjo
A Fer tem melhor gosto que a Sofia, parece… ;-D
Bjs.
Fer, talvez Mrs. Loren não tenha a felicidade de conhecer tanta coisa boa como você e nem de ter seu paladar especial! Um beijo!
http://www.mangiachetefabene.wordpress.com
Que chique eihn,esnobar o fettuccine da Sophia Loren..mas a sopa de tomate parece estar maravilhosa! beijo! Ah! o bolo de milho aí de baixo também está com uma cara muito boa.
Fer, certamente a Sofia Loren não fez uma visita à Quintessa antes de ir ao Bistrô. As suas fotos estão de babar. Beijo.
Fer, cadê seus gatos??? Adoro quando vc escreve sobre eles. Poste um dia com fotos desses lindos.
Bj
eu gosto mesmo são das suas lindas fotos e textos deliciosos de sempre!! impossível não passar por aqui! bjos