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Berinjelas cortadas em cubinhos e assadas + tomates secos picados + salsinha + azeite + sal + pimenta do reino moída + vinagre de vinho tinto = h_mmm_hmmm_mmmmm!!
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Berinjelas cortadas em cubinhos e assadas + tomates secos picados + salsinha + azeite + sal + pimenta do reino moída + vinagre de vinho tinto = h_mmm_hmmm_mmmmm!!
Fe, yummy este prato!!
Hummmm!!! Linda apresentação! Faço uma receita parecida de beringela assada em cubinhos com tomate fresco, cebola, alho, ervas, vinagre balsâmico, azeite e uvas passas brancas sem caroço. Quando pronto eu salpico por cima castanha de caju.
Tenho paixão por beringelas, só uma dúvida você assa tudo junto? Coberto com papel alumínio?
Oi, Fernanda! Esta é a primeira vez que visito seu blog, mas temos algumas “amigas” em comum. Eu sou amiga da Cris de Campinas (pessoalmente) e da Patricia, Ana, Karen e Akemi (virtualmente). Adorei seu blog, e suas fotos dispensam comentários…
A Cris me falou o que vocês andam “tramando”, e espero que dê certo! Podem contar comigo!
hummmmm e nesse chawan lindo hummmm!