Fiz essa receita depois de ver minha amiga comendo couve de Bruxelas por dias e dias seguidos e contando que tinha apenas cozinhado os legumezinhos com bacon. Eu não tinha bacon, mas tinha prosciutto. Então fiz simplesmente fritando o prosciutto cortado em pedacinhos, adicionando as couves cortadas ao meio ou em quatro, e fatias de maçãs. Vai fritando, no final tempera com sal e pimenta do reino moída na hora e serve bem quente.
