Outro dia minha colega me trouxe uma sacola cheia de laranjas. As frutas vieram de uma árvore na casa dela e eram suculentas e dulcíssimas. O Uriel levou metade e eu comi a outra metade, descascada e cortada em cubinhos, como snack da manhã no trabalho. Uns dias depois a mesma colega apareceu com outra sacola cheia de citrus de outra árvore na casa dela—desta vez eram grapefruits. E vou dizer que não sou a maior fã dos grapefruits, apesar de adorar todos os citrus. Eles ficam meio assim no final da fila pra mim. Mas esses mudaram um pouco a minha opinião. Eles estavam simplesmente deliciosos, num equilibrio perfeito entre a doçura e o leve amarguinho caracteristico dessa fruta. Refrescante e revigorante, comi muitos, simplesmente cortando em cubos e usando um garfo ou carvocando a polpa com essas colheres próprias para comer essa fruta. O Uriel diz que os citrus aqui da Califórnia são especialmente doces e deliciosos por causa do nosso clima de inverno, com frio e chuva, mas sem exageros. Condições perfeitas para essas frutas.
Adorei os pratos, aonde encontro?
Obrigado
R: no Ribatejo, em Portugal.