meat & potato

meatandpotatoTá certo que tudo é orgânico nesse não-tradicional “meat & potato”. Desde a a carne moída dos hamburgueres, até as batatas e as ervas. Pra fazer o hamburguer, quanto menos coisas misturadas na carne, melhor. Nesse tem mostarda amarela preparada, sal grosso, pimenta do reino, cogumelo cozido picadinho e bastante salsinha. Fiz grelhados na churrasqueira. E as batatas salteadas rapidamente no azeite e salpicadas com sal marinho grosso e ciboulettes.

7 comentários em “meat & potato”

  1. sou super fã de hamburguer caseiro! mil vezes a imperfeição em seu formato a ultra mega processada carne sei lá da onde com sei lá o que artificial! bjos

  2. Eu me apaixonei recentemente por tomilho e hoje jogo em tudo que leva carne aqui em casa. Mas essa sua receita, eu nem me importaria de não ter. Tá linda.
    Bjos
    Diego

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