caqui & bresaola

persimmon-bresaola

Ideia da Martha Stewart que eu achei genial e corri fazer. Use o caqui do tipo duro [da variedade fuyu é o melhor] cortado em fatias. Enrolar o caqui em fatias de bresaola, que é um frio feito de carne curada. Pode regar tudo com um fiozinho de azeite se quiser. Eu quis. E servir imediatamente.

Comentários

Ameixinha comentou:

Esta sugestão é fantástica, normalmente faço com abacaxi ou tâmara/ameixa seca mas caqui/dióspiro é um dos meus frutos favoritos. Muito bom :)

R: gostei do abacaxi/tamara ou ameixa! vou fazer! :-)

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