a história da cozinha [inglesa]
a historiadora Lucy Worsley não é apenas a chefe curadora da organização Historic Royal Palaces, que cuida da Torre de Londres, do palácio de Hampton Court, dos apartamentos do Kensington Palace State, a casa de banquetes em Whitehall e do palácio Kew em Kew Gardens. Ela também escreve livros e protagoniza séries para a BBC. Worsley tem apenas 37 anos e está causando um furor nos meios acadêmicos britânicos pela casualidade com que ela aborda temas delicados como a história da intimidade da humanidade. Ela fala de camas, fogões, banheiras e privadas com a mesma natualidade com que fala da arquitetura e arte. Fiquei absolutamente encantada com a figura dessa historiadora depois que ouvi uma entrevista com ela na rádio pública americana, a NPR. Fui procurar o livro dela—If Walls Could Talk, an Intimate History of the Home, e achei as séries que ela fez para a rede de televisão britânica BBC4. Escolhi colocar aqui o episódio sobre a evolução da cozinha, que é o mais interessante. Mas ela também examina a evolução do banheiro, do quarto e da sala de estar. Vale a pena ver todos os episódios, que estão disponibilizados no YouTube em sequências de mais ou menos 15 minutos cada.
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Fer, fui convidado há alguns meses pelo Sandro, do ótimo blog Um Litro de Letras (se nao conhece, recomendo - o cara escreve muito bem) para um palestra sobre a evolução da cozinha - da caverna ao delivery. Minha parte seria a arquitetura , e pena que eu nao conhecia estes videos e esta senhora. Ótima dica, tks. Abraços
R: Wair, essa sua palestra eu adoraria ter assistido. abs! :-)
Lindo demais.........sou bem nostálgica!
Minha avó fazia pão no forno à lenha...voltei no tempo agora....bj