what a wonderful world, yours...

Menina, que copo azul eesse???? Eu quero! eu preciso dele!

R: acho que esses são da Martha Stewart--vende na Macy's. ;-)

Obrigada querida pelas dicas.
Então, o bowl eu deixei congelar mesmo até não escutar mais o barulhinho da água.

O iogurte eu usei o comprado, integral, (pq ainda não havia feito o que faço em casa) e estava louca pra usar a minha nova aquisição...ehehehhe.

Não sei se é porque usei açúcar mascavo, mais o iogurte e batí no liquidificador pra dissolver as pedrinhas do mascavo...

Mas agora não entendi, é melhor usar o iogurte feito em casa ou o industrializado?

Desculpe por mais uma pergunta Fer e obrigadíssima pelas dicas e já comprei a vodca e amanhã já vou pra mais uma tentativa de sorvete.
Beijocas...
Jú.

R: Jucimara, pode usar qualquer iogurte, desde que seja de boa qualidade e integral. espero que dê certo! beijo!

Such a beautiful life :)

E uma vida recheada de prazeres, cores e aromas, é tão simples e é tudo que a gente quer não é, Fer?

E é assim que vc faz com a gente do outro lado da tela.
Obrigada por nos proporcionar fazer parte de uma parte de sua vida tão rica!!!

Ah...e mudando de assunto, comprei a sorveteira cuisinart aqui no Brasil e fiquei triste pq os 2 sorvetes que fiz o de manga e o frozen yogurt, sairam super cheios de cristais de gelo e nada cremosos, um dia depois no freezer.
Ficou mais para picolé, estou tão triste.

Vou fazer mais tentativas hj a tarde, paguei tão caro aqui no Brasil e aqui não da pra trocar.

Outra coisa, tem mesmo que ficar no freezer 8 horas ou ate congelar a vasilha que preparamos o sorvete, Fer?

Aguardo sua dica, ok?

Ah tambem li em algum site de colocar pitada de sal no frozen, fiz isto mas nada ...

E lí tambem colocar vodka, vou ter que sair pra comprar, como não bebo não tenho em casa.
Quero fazer sorvetes pro feriado.
Beijocas e qtas perguntas né?

R: Jucimara, tenho duas dicas pra você--o bowl tem que estar SUPER gelado, tipo completamente rígido. se você balançar e ouvir qualquer barulhinho [da água dentro], volte pro congelador. se não congelar bem, não funciona. tambem pro frozen use iogurte integral. veja um iogurte de otima qualidade, sem misturas. com iogurte light não fica bom. esses sorvetes caseiros não vao ficar iguais aos industrializados, que levam um monte de ingredientes pra encorpar, conservar, etc. a vodka ajuda a não formar cristais. compre uma garrafa pequena e guarde no freezer, dura pra sempre. boa sorte, espero ter te ajudado, beijo!