salada de laranja [picante]
Eu servi como salada, mas essas fatias de laranja podem acompanhar carnes ou até virar sobremesa. Por que não? Porque as laranjas estão abundantes, lindas, suculentas e essas ainda são orgânicas. Descasque* e corte a laranja em fatias. Arrume num prato ou travessa e pingue gotas de limão [usei o limão cravo], um fio de azeite extra virgem, uma pitada de sal [usei o Maldon] e uma pitada de pimenta vermelha em pó [usei a ancho chile, mas da próxima vez usarei a cayenne]. Sirva!
*guarde as cascas da laranja pra jogar no fogo da lareira. perfuma a casa!
Comentários
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Essa eu nunca experimentei fiquei curiosa pra conhecer o sabor!
Gosto bem da ideia, outro dia fiz uma salada verde, incrementei com laranjas assim, só que salpiquei canela e pinguei água de flor de laranjeira ;***