Tal como, e muito bem, diz a Erika, sea bean é a salicórnia.
Também a temos cá em Portugal, nas margens de estuários e antigas salinas.
Actualmente, não é consumida; aliás, muito poucas pessoas saberão ainda que é comestível, assim como outras "ervas" do campo, consideradas, hoje em dia, daninhas.
O Chucrute é um blog muito interessante, que nos fala e/ou mostra hábitos ou produtos dessas diferentes paragens.
Obrigada por fazer este chucrute!
Nela S.

A foto do meio da a impressao que (os sea beans)sao mais baratinhos, mas nao deve ser nao..Deve ser uma cestinhazinha?? :))

Soh voltei ao trampo hoje, amiga..Uma otima semana a voce..

Bjs

bri

Olá Fernanda.
Gosto muito do seu blog. É muito curioso constactar as diferanças existentes entre continentes.Voçês aí têm imensa variedade de produtos.Cá tb se encontra, mas temos que ír a lojas especificas.Vivo numa pequena vila, perto de Lisboa e gosto muito de fazer compras no mercado, mas só apostam nos legumes e frutas mais tradicionais. O que é uma pena....

Uau, que lindos os mushrooms!!
Eu gosto dos baby portobellas, mas o Matheus adora todos, ele eh maior fa de mushroom soup!
Ana

Ola,
se eu nao me enganos os tais 'sea beans' sao isto aqui:
http://en.wikipedia.org/wiki/Salicornia
Até mais!

R: ola, obrigada pela dica. Fer

Fer, sobre os "feijões do mar" já perguntaram ! Agora, quem é o Bob ?
Legal ver a Mariana aí com você !!

Que loja fantástica!!
Leva-me a imaginar que as pessoas que estão a vender são duendes vindos de uma floresta humida e sombria, hehe...

Beijo

Desculpe a minha ignorância Fer, mas o que são Sea Beans??? como se faz e come com que?

bjo

R: eu tambem nao consegui descobrir muita coisa sobre eles, so que sao um legume, nao sao alga. se descobrir mais detalhes, te conto. bjo. Fer