le calendrier gastronomique

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le calendrier gastronomique pour l'année 1867
les 365 menus du baron Brisse
un menu par jour

Comentários

Uma verdadeira preciosidade!

show!
saiu um livro aqui, pela editora senac, que trata da cozinha brasileira desde 1850 até 1910 mais ou menos.
não tem a idade desse lindão aí em cima mas tem receitas do arco-da-velha. botarei algumas no carnecrua nas próximas semanas.
bj,
a.

R: Nossa, que bacana, Albert! Vou ficar no gargarejo, esperando voce postar. Quero esse livro. Ja dah pra comprar online? beijos, Fer

livro lindo.
aposto que quando você passa as mãos sente o relevo da impressão. é só uma cor? ou tem vermelho por vezes?
bela encadernação, também.

bjs

R: Vera, a impressao eh so de uma cor. o livro esta bem conservado pela idade. Lindo, neh? beijao! Fer

Que relíquia! Era engraçado fazer um menu desses para um jantar especial. isso é o género de coisas que eu adoro.
Beijinhos

R: infelizmente as receitas desse livro sao infaziveis--nao tem quantidade, mal tem explicacao. Era pra cozinheiros experts, eu acho! :-) um beijo, Fer

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