gelado de banana & pecan
 |
Com esse sorvete eu provei que é possível fazer uma coisa assim, gostosa e simples, até naqueles dias em que a sua cabeça está completamente nublada e você acha que não vai conseguir nem mesmo cortar um tomate ou fazer um café com leite.
Duas bananas, um pouco de mel—porque essa fruta já é bem doce, 1 xícara de creme de leite fresco, 1/2 xícara de leite integral. Bater tudo no liquidificador. Juntar um punhado de pecans torradas na frigideira ou forno. Deixe as pecans esfriar bem e quebre-as com as mãos. Junte ao creme de banana. Coloque tudo na sorveteira.
Usei as pecans, porque já tinha feito o sorvete de banana antes e queria mudar um pouco. As pecans torradas ficam muito mais aromaticas que as cruas e combinam muito bem com a banana.
Comentários
Adicione seus temperos
Para deixar um comentário digite seu nome e um e-mail válido. Digite também a mistura de letras e números que você vê na caixinha cinza [Captcha], logo após a caixa do texto. Muito obrigada!
Oi, é a primeira vez que venho aqui e gostei muito da sua receita, porém tenho exatamente a mesma dúvida desse mrodrigues aí de cima. O que é creme de leite fresco? Não é aquele da latinha? E o que são pecans?
Oi Fer,
Venho quase todo dia ver suas fotos LINDAS e me inspirar sobre o que cozinhar.
Graças a vc parei com a indecisão libriana e tb comprei uma sorveteira. VICIEI! :)
E o primeiro foi de banana inspirado no seu primeiro post. MAs como não me contento e sempre faço umas adaptaçõezinhas, caramelei com pouquinho açúcar as bananas antes de fazer o sorvete. Se vc gostar de bananas carameladas tenta. Ficou divino!
Beijos,
Amanda
fer, fiz o sorvete de banana ontem e ficou divino! Mas tem uma coisa: a minha sorveteira nao deixa o sorvete todo durinho na hora não, só o mais do fundo. Já tentei deixar mais tempo, mas aí desandou tudo. Acho que é porque eu não tenho freezer, apenas congelador, e a temperatura não fica tão baixa. Mas tudo bem, uma hora e meia no congelador já resolvem tudo. Beijosssss
Olá! Há quase 2 anos passo por aqui, DIARIAMENTE! E se falto um dia, fico feliz em poder ler mais de um post de uma vez (assim como tudo que dá prazer em desfrutar, quando se acumula e é preciso encher a pança de uma só vez!).
Bom, além de agradecer e parabenizar, queria também uma sugestão. Qual sorveteira vale a pena comprar? Pode ser por aí no EUA... É que não vou resistir, cada post seu de sorvete, me deixa doida!!!
Beijos!
Eu vou a intentar fazwer ese sorvete! :-)
Jisuis Fer!! Seus sorvetes estao de arrasar. Parabens!!
(ontem me pegaram pra crista:/)
Bjs
bri
Não conheço nada que fique ruim com banana... Afeee, hoje a noite a sorveteira volta a funcionar! =) Beijos
Olá, já no outro dia fiquei com essa dúvida, mas hoje resolvi perguntar: o que é creme de leite fresco, são natas frescas? e Pecans são nozes em portugal ou há mesmo uma fruta com esse nome? Obrigada pelas receitas deliciosas, polvilhadas com imagens bonitas do dia-a-dia. Margarida
Com essa onda de gelados e sorvetes que anda por aí acho que vou ter mesmo de comprar o meu adereço-sorveteira para a KitchenAid. É que ficar só na vontade não tem graça nenhuma! ;)
Beijo *