às compras
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Adoro radiccio!
filete a juliana,rdiccio,rucula,Tomate seco(sem oleo somente o desidratado)pinole (na falta de nozes ou semente de girasol)salteie tudo no azeite de oliva e alho bem picado,o suficiente para corar sem murchar......neste meio tempo cozinhe a pasta curta ( penne,farfale,orechiette),......voltando apanela de radiccio verse um pouco de vinho branco deixe evaporar e adicione creme de leite fresco....uma leve encorpada e pronto verse a pasta e seja generosa na salsinha......
beijo Robertita
Vc jáexperimentou refogar rapidamente radicchio, alho, azeite e gotas de limáo? HUMM
beijo
Que lindos legumes, assim na cesta.
Não suporto vêr nos hipermercados os legumes embrulhados em plástico.
Beijocas