carne com tomilho
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O Diego me deu uma dica para fazer carne que eu nunca tinha experimentado. Temperar com sal grosso [marinho], pimenta do reino [omiti] e tomilho fresco. Comprei duas peças de beef ribeye steak sem osso e fiz na churrasqueira. Ficou incrivelmente bom! Obrigada guri pela excelente dica. Agora tenho mais um uso para as variedades de tomilho que se alastram e transbordam pela minha horta.
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Seguimos a dica e fizemos hoje ribeye com o tomilho, sal e pimenta na churrasqueira hoje, ficou booooom! :)
Putz eu tinha virado vegetariana, mas ultimamente só penso em carne, essa daí deve ter ficado uma delícia :-) Beijocas Fer.
achei que vc era veggie!
mas ando reparando por essas bandas uma carninha aqui outra ali...
anyway, as receitas estão todas bemvindas
ah! deixa eu te contar que assisti o "mais estranho que a ficção" e queria te pedir alguma receita de cookies bem bacana (assim garantida;-)
fiquei com saudade, faz uns ...20 anos que não faço!
beijos e tudo de bom!
Tomilho é uma nova paixão na minha cozinha...infelizmente não acho o fresco com facilidade...quando há no super ele vem para casa...! Os bifes estão com um jeito supimpa!!!
Um beijo e ótima semana!
Nossa, deu vontade fazer alguma coisa com ele. Já que vou preparar uma massa pro maridão que tá trabalhando e chega logo mais, vai com certeza ter tomilho. Assim, na carne, eu nunca fiz, mas vou tentar qq dia.
Bjs
Andréa
Que bom que você gostou.
Eu adoro!
Experimenta também com carne de cordeiro. Fica fantástico.
Bjs
Diego
Ah, inveja branca de ter uma horta com tomilho...Hehe.
Seu tomilho é um pouco diferente do meu, tem folhas maiores e de um verde mais pálido, será outro tipo ou é só a diferença climática?
já experimentou tomilho no chocolate? Eu faço uma mouuse de chocolate e tomilho (ou alecrim) onde a erva entra em infusão no creme de leite. bjo, Nina.
bom saber...sempre temepro carnes só com sal e pimenta do reino e depois de selada...