tudo super natural
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Comprei o Super Natural Cooking da Heidi Swanson, do blog 101 Cookbooks. O livro é simplesmente lindo, como ela e o blog. Poderia ser um livro de mesa, pra enfeitar, mas ainda tem receitas maravilhosas. Ela dá muitas dicas para que se use alimentos naturais. Essas dicas eu não vou aproveitar, porque eu já sou uma natureba veterana e mergulhei nessa onda há muitos anos, quando mal tinha completado dezessete anos. Mas sei que vou folhear e folhear o livro da Heidi por muito tempo. Ele é um colírio para os olhos. E para quem reparou que na foto tem dois livros—é que um está indo para o Brasil—pisc!
Estou me preparando para um evento culinário no sábado—dois aliás: um brunch de família pela manhã e uma demonstraçào culinária à tarde. A International House de Davis escolheu o Brasil como tema de uma conferência de um dia. Vai ter muita coisa legal, e eu vou fazer uma demonstração da famosa moqueca de salmão da Paula. Te mete, hein nega? Paulista fazendo moqueca pra americano! Mas o problema nem é essa adaptação toda, mas a minha terrível timidez de falar em público. Vou ter a cozinha da I-House toda pra mim, até preparei um texto pra dar apoio à minha fala, e estou pensando no esquema de cook show da minha performance. Vou levar uma moqueca já pronta e todos os ingredientes já cortados e preparados para fazer a outra. Infelizmente eu não tenho uma produção pra me ajudar, vai ter que ser estilo DIY. Vamos ver se consigo alguém para tirar fotos. Desejem-me [muita] sorte!
Comentários
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Obrigada por todas essas mensagens de incentivo, genteeee! :-) No final deu tudo certo, ufa! beijaoo para todos!
"chique nos ultirmos" rssss
Bom evento para vc! depois conta como foi por la´.bjs
eita, que chique!
fe, sou leitora assidua e comentarista bissexta do chucrute e do chatterbox, mas nao poderia deixar esse post passar em branco.
desejo-lhe muita sorte e tranquilidade, porque competencia e carisma voce ja tem. vai ser um sucesso, tenho certeza!
beijos, anita.
p.s.: fui dar uma olhada no site (blog?) do evento e amei. o programa eh muito bacana, as camisetas sao lindas e o menu com feijoada, pao-de-queijo, cuscus e bolinho de bacalhau me trouxe lagrimas aos olhos (tambem to longe do brasil).
Nossa!! Que chique, hein??? Muito bem!!!
Mas fica calminha que vai dar tudo certo, tah?
Estamos todas(os) torcendo por vc.
Bjão!!
Fer, toda a sorte do mundo!!!
Daqui a pouco vc está igual à Donna Hay....
:)
Beijos.
naturalmente vc...e tudo fica bem, depois conta tu-do!
Eita ta ficando famosa!!! Daqui a pouco ja tem um programa na TV:-)
beijos e boa sorte.
Ju
bem que reparei na duplicidade de livros,quem será a sortuda? rs.....
fica calma e boa sorte na sua apresentação, tenho certeza que vai agradar a todos!
beijo
UAU!!!!
Vai dar tudo certo...corra nos contar e postar fotos.
Eu quero um picnic!!!!
Beijos!!!
Maravilhoso o site dela, otima dica.
Oh, Fer, we're going to Mount Diablo today, but it sounds so fun, the I-House thing! Good luck!
Nessas horas fico toda cheia de orgulho de ser brasileira, pois sei que vc vai dar show e vão todos babar. Boa sorte. Bjs. :o)
Boa Sorte Fê !!!! Como você faz tudo com muito carinho , com certeza vai ser um sucesso !!! Todo mundo vai pedir BISSS ....
beijo
ah, fezoca!
é só colocar um cd de jazz e se sentir em casa, na sua própria cozinha, cozinhando para seus leitores do blog. qualquer coisa leva até as gatas junto!
Ooops, pisei na bola e enviei meu comentario anterior antes de te desejar boa sorte amanha
creio que e' porque sei muito bem que voce vai arrasar, nao precisa de sorte nenhuma! :-)
alguma chance de voce colocar um link para youtube com ao menos partes da sua demonstracao? Seria incrivel!
Ops! APresentação. Hehe.
Toda sorte do mundo!
Tenho certeza q vai ser uma paresentação "arretada".
=)
Boa sorte, Fer! Você vai vencer esta, tenho a certeza! :-)
Beijos.
Oi Fer, não se apoquente não mulher!! Se você imaginar que está ensinando uma receita para uma amiga, além de dar tudo muito certo, vai ser uma demonstração culinária agradável e bem humorada. Você é um MUST, assim como esse livro aí. Beijo e boa sorte. Depois conta tudo, tá?
Querida Fer, como dizem no teatro: M... procê! Não tenho dúvida que será um sucesso e que todos vão amar a moqueca e a Brazilian Cook! Tomara que dê para tirar fotos, estou curiosa!
Queria estar aí para ser a sous chef...já pensou???
Beijos mil e boa sorte!
Fernanda, não esquenta que vai dar tudo certo!
Vai correr muito bem!
Vai correr muito bem!
Que chique em Fe!!! Boa sorte com sua demonstracao. Queria eu estar la p/ provar da sua moqueca!!!
Quanto ao livro, estou doidinha p/ compra-lo, sera meu proximo investimento culinario!!! hehehe! (eu amo cookbooks! Meu marido eh q nao entende o pq eu preciso de tantos... ele nao entende de nada.... eu adoro ler cookbook como se fosse novel, sera q sou eu a esquisita mesmo? Deve ser... hehehe!!)
Beijos!
Ana
Why, oh why are you doing this to me?
tambem sou fa do 101 Recipes e estou com o Super Natural cooking na minha wish list do amazon.com, but so far resisting well :-)
Uma das minhas decisoes de ano novo foi parar de comprar tantos livros de culinaria, mas estamos em maio e 4 ja' chegaram na minha mailbox, que vergonha
Acho que com sua recomendacao minha pouca forca de vontade vai cair a zero (sigh)
Ah, e da Julia Child também, como pude me esquecer?
;***
Que venha toda a inspiração de Elizabeth David e MFK Fisher pra você, querida. Estivesse eu por aí, faria de bom grado as vezes de produtora-ajudante. Será um sucesso, não se apoquente!
Beijos
Hummmmm...
nossa Fer... é mais do que certo que essa moqueca vai ficar tudibom!!
Estou torcendo para que haja alguem pra pelo menos uma fotinho de vc em ação!
Um beijo e boa sorte!