Recheio para frango assado
Apesar de estar um calor desgraçado e eu não estar podendo nem ousar ligar o forno, lembrei dessa minha receitinha para encher o buraco do frango e fingir que ele é um peru de thanksgiving.
tomates secos
restos de arroz cozido
farinha de pão
ervas frescas - salsinha, manjericão, orégano
amêndoas
sal/pimenta
Moer no food processor todos os ingredientes até ficar uma massa granulada com consistência de bolinho. Rechear o frango com essa massa, cobrir o frango com fatias de bacon, assar numa assadeira com tampa ou coberta por papel alumínio por umas duas horas em forno médio. Na hora de servir, corte o frango em partes e sirva o recheio numa cumbuca separada.
it's very goood! :-)
Comentários
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Tá com jeito de ficar ótimo mesmo!
beijos
Nossa Fernanda, gostei e muito desta receita.Valeu mesmo.