kefir com laranja
[gengibre e cúrcuma]

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Fiz essa bebida tantas vezes, que já perdi as contas. Fica tão gostosa e refrescante. Geralmente levo pro trabalho, para beber no meio da manhã quando bate aquela fome e ainda tá muito cedo pra pensar em almoço. É só misturar o kefir com o suco de laranja [meio a meio ou um pouquinho mais de kefir do que de suco] ralar um pouquinho de raiz de gengibre fresco, outro pouquinho de raiz de cúrcuma fresca. Adicionar, mexer. Pode colocar gelo, ou não. Pode também fazer sem a cúrcuma fresca e trocar o kefir pelo iogurte. Eu não adoço, porque acho o suco de laranja doce o suficiente pra mim. Fica a seu critério.

5 comentários sobre “kefir com laranja
[gengibre e cúrcuma]”

  1. Oie! Otimo post! Vc usou kefir de agua ou leite na resposta. Pelacor parece leite, mas a ideia de misturar leite e suco de laranja me surpreendeu!! Bjo gde!
    R: Rachel, acho que é kefir de leite, eu compro pronto. fica muito bom, pode testar. beijo!

  2. Fiz e adorei! Nao coloquei acucar na primeira vez, coloquei um smidgen de agave nectar na segunda – eu prefiro sem acucar
    agora tenho que comprar mais keffir… nao sabia se ia gostar, entao comprei uma garrafinha pequena
    R: que bom Sally! eu estou viciada, gostaria até de fazer o kefir em casa, mas ainda não fui atras de pegar os grãos.

  3. Fiz hoje! Sou meio nova nessa história de kefir e gostei da variação. Mas acho que coloquei um pouco de cúrcuma demais. Na próxima eu acerto 🙂
    R: rala mais ou menos uma colher de chá de curcuma. eu gosto sempre de colocar mais gengibre, a curcuma fresca tem um gosto muito de terra pro meu paladar. 🙂

  4. Nossa, que ideia legal! Voce acha que ficaria bom com um tantinho de cardamomo? ADORO cardamomo e tenho colocado em tudo ultimamente
    R: acho que ficaria sim, Sally. cardamomo no lugar do gengibre/curcuma. hmm!

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