salada de alface romana
[com pera asiática & amêndoa]

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A alface romana tem um je ne sais quoi que eu adoro. Deve ser pela sua imperturbável e sempre presente crocância. Nessa salada ela desempenhou muito bem o papel de protagonista, sustentada pela delicadeza das fatias finíssimas de pera asiática e das lascas de amendoâs torradas. Temperei apenas com sal maldon, pimenta do reino moída na hora, azeite de oliva extra-virgem e suco de limão taiti. Ficou ultra refrescante.

2 comentários sobre “salada de alface romana
[com pera asiática & amêndoa]”

  1. Ainda bem que aqui em Sampa agora é fácil de achar. É a minha preferida também!!! Adorei a sugestão! beijo
    R: aproveita, Marilia! beijo

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