Mastering the Art of French
Cooking [versão para tablet]

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No dia quinze de agosto o mundo comemorou o aniversário de 100 anos da Julia Child. Homenagens abundaram em sintonia com a amplitude da sua influência. Ninguém pode negar que a magnitude do marco de referência que essa mulher se tornou na cultura gastronômica mundial é algo incomensurável. Eu não vou fazer homenagem, porque nem é necessário. Mas como pessoa totalmente favorável às novas midias, quero contar que a editora Knopf Doubleday/Random House Digital lançou em julho deste ano um app para ipad e nook—Mastering the Art of French Cooking: Selected Recipes. A editora já tem os dois volumes do clássico Mastering the Art of French Cooking em versão e-book. Mas nesse app, que tem apenas uma compilação das receitas mais famosas e algum excertos dos livros, traz umas fotos bem legais, tem lista de ingredientes e equipamentos culinários, um depoimento com a Judith Jones que foi uma grande amiga e a editora da Julia, muitos daqueles vídeos pioneiros com a Julia preparando as receitas e a até audio com pronúncia dela para os nomes dos pratos em francês. Não é comparável ao volume massivo dos dois livros, mas custa apenas $2.99 e é bem divertido.

4 comentários sobre “Mastering the Art of French
Cooking [versão para tablet]”

  1. Nada feito : (
    Mas dei bobeira. Estava aí até ontem e envolvida com outras coisas ainda não tinha lido as atualizações recentes do Chucrute.
    Vou ficar de olho e tentar um esquema como o da Tati mais pra frente.
    Bjão e valeu assim mesmo a dica!
    R: que pena, Hanny… 🙁

  2. Fer, que dica boa!!
    Pena esse lance de só rolar pro US. Mas vou tentar tb. Vai que… rsrs
    Bjo
    R: Hanny, eu nao sabia que so se podia comprar aqui. tomara que voce consiga! beijo!

  3. Fe,
    fui louca comprar quando você postou no twitter, mas só está disponível na loja US 🙁
    mas setembro estarei aí e nada como um itunes gift card não resolva 😉
    bjs
    R: êba! \o/ bjos

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