the feast

Thanksgiving feast Thanksgiving feast
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Acho que nunca comi tanto numa ceia de Thanksgiving. Estava tudo delicioso, em especial um prato feito com vagens, cogumelos e um crisp de pão por cima. O segredo deve ter sido a gordura do bacon que foi usada para refogar os legumes. Como de costume, fomos convidados para a ceia preparada pelos nossos amigos de longa data, que consideramos como família. Isso porque eles realmente foram nossa família durante os anos em que nossos filhos estiveram juntos. Eu fiz as sobremesas—o clafoutis de cranberry e nozes que já brilhou neste palco iluminado umas semanas atrás e uma torta de abóbora com chocolate, receita da Martha S. que foi o maior sucesso do jantar e que vou publicar aqui em breve. Fora isso não cozinhei mais nada. Essa pose de cozinheira pimpona foi só pra exibir o avental vintage feito a mão [little house on the prairie] que ganhei da gentilíssima anfitriã—e que também tem a casa mais fotogênica que conheço. Foi uma delícia de thanksgiving e sou muito grata por isso!

11 comentários sobre “the feast”

  1. Lovely pictures (I love the little house on the prairie aprin!) Thanksgiving always makes me homesick, and this year I didn’t have the energy to do it all myself. I agree, it is the best American holiday (and maybe 4th of July, for summer food)!

  2. Que maravilha as louças Fer e tudo o mais, mas me diz o que mais havia de pratos?
    O vermelho e o laranja?
    As tortas parecem deliciosas.
    Vou querer mesmo esta receita da de abóbora com chocolate.
    Obrigada por compartilhar com a gente a sua festa.
    Beijos!
    R: Jucimara, tinha um pure de batata incrementado com couve/flor, pure de batata doce, stuffing, gravy, molho de cranberries, abobora assada com nozes e o peru. um beijo!

  3. Thanksgiving é um feriado lindo. Copiamos tantos costumes norte americanos irrelevantes e deixamos passar esse, que na minha opinião é a festa mais linda de que se tem noticia e não exclui nenhuma crença. Mas enfim…
    Agora eu não sei o que acontece com vc e a Neide Rigo, quanto mais tempo passa mais bonita vcs ficam.
    Bjs
    R: concordo com voce Dricka. uma festa assim pode espalhar né? obrigada pelo bonita, mas no meu caso é só vista beeem de longe.. 😉 beijoo!

  4. Nossa, Fer, parece que foi um banquete mesmo! Acho a coisa mais gostosa do mundo essa reunião de pessoas e comida. E gosto muito de preparar as coisas, mas é bom demais quando alguém cozinha para a gente, né?
    Pede sua anfitriã essa receita dos legumes, fiquei curiosa!
    Beijoca!
    R: Marina, ela refogou vagens e cogumelos na gordura do bacon, colocou num refratário e cobriu com aqueles stuffings semi-prontos, que é basicamente pedacinhos de pão torrado com temperos. depois levou ao forno. deve ter acrescentado alho/cebola no refogado tambem, mas isso ela nao falou, estou chutando. um beijo!

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