6 thoughts on “blue ballet pumpkin”

  1. Minha querida:
    Eu sou só mais uma que quero dizer pra vc fazer com casca e tudo !!
    Beijo grande.
    R: Ana, qdo é pra sopa eu asso inteira, mas pra saladas, que eu faço muito, nao dah…:-/ beijoo!

  2. Sim, com casca e tudo. Aqui em Genève é assim mesmo com todas essas aboboras de cascas colantes. Para a sopa, por ex, eu só parto ao meio, tiro as sementes, jogo as metades na panela de pressao com agua, alho, cebola e (para 1 abobora miuda) 2 quadrados de um queijo branco do tipo KIRI (seria um cream cheese daí?). Depois de cozida é só passar no brrrrrr, temperar com cebolinha e salsinha p/ dar a cor, sal, pimenta e, como sou vegerariana, gosto de adicionar alguns grâos de bico cozidos que deixo inteirinhos para ter aquela surpresinha crocante nos dentes…

  3. Olá Fernanda, venho ver o teu blog muitas vezes e queria fazer-te um elogio (acho!) sempre que o leio até me apetece cozinhar!!! Eu, que estou de greve a toda a hora. Outro elogio é que não sei o que é melhor, se as tuas receitas se as tuas fotografias. Muito bonitas, o enquadramento principalmente. Obrigada e continua!
    Um beijo aqui de Portugal.
    Ana
    R: muito obrigada, Ana! e um beijo!

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