couve-flor com gorgonzola

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Super simples e super bom. Cozinhe as florizinhas no vapor. Faça um molho com leite e queijo gorgonzola picado. Deixe o queijo derreter e engrosse em fogo médio. Se necessário acrescente uma colherzinha de farinha de trigo dissolvida num pingo de leite, para ajudar no processo. Tempere a couve-flor com o molho. Sirva.

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