macarrão integral com limão meyer, rúcula e pistacho – take II

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Receita da Martha S. que eu fiz num final de ano, quando meu irmão, minha cunhada e minhas sobrinhas estavam aqui. Resolvi refazer, porque a receita é supimpa e não tinha foto. Agora, devidamente fotografado, aqui está o whole-wheat spaghetti with meyer lemon, arugula, and pistachios, que certamente merecia um remake. A única mudança que fiz na receita foi usar um espaguete comum [porém orgânico], porque as sobras de um integral bom pra danar que eu tinha, feito com de farinha de spelt, não dava quantidade suficiente para duas pessoas. O resto fiz idêntico. Esse macarrão ficaria perfeito durante o verão, mas é no inverno que temos abundância da rúcula e do delicioso limão meyer.

29 comentários sobre “macarrão integral com limão meyer, rúcula e pistacho – take II”

  1. Oi Fernanda. adoro massas mas sempre tenho dúvida quanto ao modo de preparo e tal. É mesmo certo jogar um pouco de água ao escorrer?? Bjos Vivi

  2. Fer, fiz essa receita ontem a noite. Ficou uma delicia, maridao adorou e tudo foi um sucesso. Mas eu esqueci de comprar o limao meyer quando passei no supermercado, entao foi com 2/3 de um limao regular (verde) sem casca, fiquei com medo de ficar muito forte com a casca.
    Maravilhosa, farei outras muitas vezes.

  3. Parabens pelo blog maravilhoso, Fer! Alem de bonito e gostoso, eh cheio de comentarios inteligentes e interessantes!!!!!!
    A perguntinha: que limoes sao esses???? Merci!

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  20. Que lindo que ficou esse prato Fernanda. Vou anotar pois é daquelas receitas rápidas e gostosas para se fazer quando chega tarde em casa. ultimamente estou precisando de receitas assim. Se tu gostas de quindao, postei um hoje vem facil de fazer ‘e uma delicia, sem aquele gosto acentuado de ovo.
    beijinhos

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