Food Politics

Uma lista de links muito interessantes, que saiu no jornalzinho do nosso Co-op, compilada pela food activist Sandy Weaver.
Bioneers – os pioneiros no movimento de justiça social e ambiental.
The Center for Science in the Public Interest – oferece informação sobre nutrição, dieta centrada em legumes e verduras, segurança dos alimentos.
The Institute for Food and Development Policy – pra quem realmente está envolvido num movimento político.
Nutrition Data – informação nutricional completa, com tabela para cálculos.
Organic Consumers Association – promove campanhas de saúde, justiça e sustentablidade. aborda temas como segurança dos alimentos, agricultura industrial, alimentos geneticamente modificados, eteceterá.
Sustainable Table – educa os consumidores em assuntos relativos à alimentação e em como construir uma comunidade através da alimentação. tem receitas, dicas de livros e até escolas de culinária sustentáveis.
The Daily Green – o título já diz tudo. notícias sobre o meio ambiente, receitas, eteceterá.
Webcast Berkeley – classes de nutrição online na UC Berkeley.

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